Zabijačkový klobásový

festival v Budapešti! 2017

V období 13.-15. října 2017 opět uspořádají budapešťský klobásový festival v Parku dějin železnice v Maďarsku. Návštěvníky čekají rodinné programy, nostalgické hudební programy, zabijačková představení a obrovská nabídka klobás na zakoupení. O zábavu návštěvníků se na 10 hektarovém prostoru festivalu starají doplňující programy a vystoupení známých umělců.

image Největšígastrofestival hlavního města „Zabijačkový klobásový festival” uspořádají po čtvrté. Jak ve svém proslovu před jednou zabijačkou uvedla zástupkyně starosty města „Zabijačkový klobásový festival” přenáší venkov do Budapešti na jeden konec týdne. Hlavními tématy týdne jsou: zachovávání tradicí, gastronomie a folklór. Druhý říjnový víkend bude Park dějin železnice a vedlejší Park vodojemu úplně zařízen různými atrakcemi. (Mezi parky je volný průchod.) V Parku vodojemu bude ulice Krajinných domů, na konci které bude 140 ročný Čabajský dům zařízený starožitnostmi. Zde můžete ochutnati světoznámou čabajskou klobásu. Na dvoře Čabajského domu budou hry s dětmi, před domem bude pohádkové divadlo. Vedle domu můžou děti hladit zvířata a můžou jich i nakrmit krmivem. Na interaktivní výstavě muzeálních zemědělských nářadí si návštěvníci můžou vyzkoušet i loupání kukuřice, mletí, loupání tykvic. Bude zde i nostalgický Lunapark s řetězovým kolotočem a kolotočem s dřevěnými koníčky. Naproti ohrady bude hlavní atrakce, představení zabijačky a zpracování masa každý den. V průběhu představení bude svině opálená slámou padající ze 124 leté mlátičky, potom ji řezníci v původním oblečení, tradičními nástroji rozřežou a rozporcují na kusy a zpracují. Městští obyvatelé můžou na vlastní oči vidět jak probíhala zabijačka na venkově v období našich dědů. V průběhu 4 hodinových představení ukážou všechny fáze zabijačky, od plnění klobás, po vyškvaření sádla. Sloganem režiséra je : 100 %-nízachovávaní tradicí. Kdo sepodívá na zabijačku, může na znak maďarské přívětivosti k hostům ochutnat „Pichlavou pálenku železničáře“ organizátora. Zabijačka bude nejen v Parku vodojemu ale i v Zabijačkovém stanu, s následnou zabíjačkovou veselicí. Děti čekají početné bezplatné hry. Bude tady Lidové hřiště s 30 hrami, nafukovací hrad, kluziště, kovářská dílna, malování tváří, výuka lukostřelby, jurta – kde se můžete obléct do šatů z období příchodu starých Maďarů a vyzkoušet si jejich někdejší zbraně. Nejen pro děti!



image Při vchodu č.2 se dostanou do prostoru festivalu návštěvníci přicházející festivalovým autobusem.3 nízkopodlahové festivalové autobusy budou převážet návštěvníky během celého festivalu v době otvíracích hodin nepřetržitě zeZápadního nádraží (zastávka Váci út- od vchodu do Westendu) do Parku dějin železnice, tam a zpět. Cestování festivalovým autobusem je bezplatné! Na Zabijačkovém klobásovém festivale parkování a použití WC je bezplatné. Jestliže návštěvníci přijíždějící autem neodolají pozvání na alkoholický nápoj, pomůže jim auto odvést domů služba Euro-šofér(30/484-9999). Samozřejmě i taxíky budou k dispozici, díky City-Taxi (20/921-1111). Na festivale budou tři klobásové ulice, kde si Pešťané můžou vybrat z 250 druhů klobás: ulice Tenké klobásy, ulice Tlusté klobásy a Zabijačková ulice. Novinkou je ulice Sýru a koření.Na budapešťském Zabijačkovém klobásovém festivale můžete ochutnat a koupit si samé takové produkty, které v obchodě nedostanete: klobásy, jitrnice, slaninu, škvarky, cigánku, sýry, med, marmeládu, koření, atd.Podle starého pořekadla se příprava na zimu začíná naplněním komory.Jakost pečené klobásy je prioritou festivalu! O obsluhu hostů zabijačkovými pečenými produkty se postarají nejlepší hostinští Maďarska.



image Hosty čekají v Zabijačkovém stanu, u hostince Fontána Horvátháza s různými pečenými produkty a demonstracemi zabijačky.Dobrá jídla se musí zalít dobrou pálenkou. Na festivale kromě domácí pálenky můžou hosté ochutnat speciality domácích pivovarů a vináren. V Parku vodojemu bude interaktivní výstava oldtimer traktorů a stabilních motorů. Staří strojaři budou nepřetržitě spouštět do provozu mašiny starší než 100 let. Vchodem č.1 (hlavní vchod se sikulskou bránou)se dostanete do Parku dějin železnice (velký park). Zde najdete Syrovo uulici a ulici Tlusté klobásy (vedle je tunel vláčku, ozdobné jezírko a železniční most) a Zabijačkovou ulici. Trochu níže je Řemeslnická ulice. Tady můžete nalézt představitele tradičních řemesel, které prodávají svoje produkty. Jedouc dále najdeme zařízení na otáčení lokomotiv č.2, které může každý vyzkoušet. Potom následuje Tržnice, kde si můžete zakoupit domácí marmeládu, med a jiné ručně(po domácky) vyrobené potraviny. Po Tržnici následují nástupiště, kde Park dějin železnice interaktivním způsobem provozuje už nostalgické dopravní prostředky: kolejnicová auta, drezíny, koňskou železnici a opravdovou parní lokomotivu. Do kabiny parní lokomotivy můžou nastoupit 4 osoby na cestování s průvodcem. Na budapešťském klobásovém festivale můžete ochutnat anebo zakoupit různá domácí jídla, od cigánky po tlačenku, dále Vám nabízejí keramické, soukenické výrobky a jiné tradiční produkty.


image Na budapešťském Zabijačkovém klobásovém festivale je jedinečný výběr v Maďarsku. Můžete si vybrat z víc jako 250 druhů domácí klobásy.Od kozí klobásy po štiplavou Čabajskou klobásu bude všechno. Mimo produktů ze zabijačky můžete nalézt na budapešťském klobásovém festivale domácí sýry, medy, marmelády, koláče a jiné domácí jídla. Mimogurmánůjídel se nebudou moci stěžovat ani gurmáninápojů, protože na Zabijačkovém klobásovém festivale se můžete setkat s obrovským výběrem jakostních vín, domácích piv a tradičních pálenek. Jakost pečené klobásy je prioritou festivalu! V Zabijačkovém stanu budou programy i pro rodiny: děti můžou hladit zvířata, dospělí sledovat folklorní představení, kde lidoví tanečníci budou dupat na jevišti každý den. Potom do pozdního večera bude hrát nostalgická a zábavní hudba.Návštěvníky čekáme s fantastickými nostalgickými a folklórními hudebními programy. Na Zabijačkovém jevišti a Jevišti Orient bude zábava do večera do deseti. Ve stanu s dřevěnou podlahou se postarají o dobrou náladu folklórní skupiny a hudební kapely, ve veliké vytápěné hale o ploše 3000 m2 obohacují program hudební skupiny, folklórní kapely, operety a výherní hry.Návštěvníky čekáme s obrovským hudebním výběrem! Na dvou jevištích budete vidět během tří dní 50 hudebních a folklórních představení s 300 vystupujícími. …


image Struktura hudebních programů bude následující: v pátek Zábava Fásy s mnohými oblíbenými zpěváky. V sobotu zajistíme opravdovou festivalovou náladu! V pavilónu Orient vystoupí největší zábavní , hudební skupina „3+2” a skupina , která je překvapením. V neděli jsme sestavili hudební program ve znamení nostalgie: Večer retro písní, kdevystupují legendární zpěváci starých časů. Na festivalu bude značný počet doplňujících programů: výstava parních lokomotiv, výstava železničních vagónů, výstava železničních modelů a terénních stolů, výstava oldtimer automobilů a motorů, bude zde 120 letý železniční vagón z teakového dřeva, kam můžete na jednu fotografii i nastoupit za pomoci průvodce. V průběhu budapešťského klobásového festivalu budou v provozu všechny interaktivní programy Parku dějin železnice: drezíny, koňská železnice, otáčeč lokomotiv, zahradní železnice, parní lokomotiva a známá dieselová lokomotiva Nohab. Vstupenky si můžete zajistit v předprodeji ve vstupenkových agenturách Maďarska, Slovenska, Česka, atd. nebo prostřednictvím internetu : www.ticketportal.hu Na místě si můžete zakoupit vstupenky nejen v hotovosti ale i jakoukoliv bankovou kartou. Ceny vstupenek: pro dospělé 1999 Ft, pro děti 1500 Ft (do 14 let, pro děti mladší 3 let bezplatně), rodinný lístek 5999 Ft (dva dospělí, dvě děti), důchodci 1500 Ft, vstup v pátek 999 Ft (jednotná cena).

V otvírací den v pátek může vstoupit každý s 50% slevou vstupenky s jednotnou cenou. Všechny tři dny dostane prvních tisíc dospělých jako dárek ochutnávku ovocného vína, které můžete konzumovat ve stanu „Ovocné vína Šápi”. V pohostinstvích si můžete zakoupit jakostní„Zabijačkové menu”, které stojí spolu s pálenkou jen 2000 Ft.

Otvírací hodiny festivalu:
- pátek 13:00 – 22:00
- sobota 09:00 – 22:00
- neděle 09:00 – 20:00

Pozor! Do prostorů festivalu není dovoleno přinést jídlo a nápoje! Prosíme návštěvníky, aby si s sebou nebrali piknikové balíky, ani do kabátu ukryté tekutiny. Bezpečnostní služba to bude kontrolovat při vstupu!



Kontakt: info@kolbaszfeszt.hu



*.PDF document download here



<- nyitólapra